统一辣条生产标准，让消费者更加放心

　　辣条食品是很多人喜爱的零食之一，也因被称为“垃圾食品”而备受关注。对此，很多家长均明确干预、反对小孩过多食用辣条，甚至禁止其食用辣条。而辣条统一标准的发布，有利于对辣条产业进行有效规范，提高辣条类产品的食品安全程度。

　　但是随着辣条市场的扩大很多问题也都逐渐显露出来，辣条不合格的问题让消费者一头雾水，不知道到底什么样的辣条才既好吃又安全健康，让企业莫衷一是，不知如何生产销售。

那么统一辣条生产标准，既解决了标准不同所导致的纷争和纠葛，又能督促企业尽量提高生产水平。根据相关规定，生产企业要改进生产工艺，改善产品配方，制定食品企业标准，降低调味面制品中盐、脂肪、糖含量，提升产品营养健康水平。这说明，相关企业可以制订安全健康水平更高的辣条，进而赢得消费者青睐，占领更多市场份额。

　　统一辣条生产标准，更有利于监管部门统一执法尺度，让辣条市场少些混乱无序。特别是，能有效打击那些游走于校园周边的“小散乱”辣条，让辨别能力较差的学生少受伪劣辣条的“侵害”。应该说，消费者对美味的需求与对食品安全的要求并不矛盾，在一定条件下，两者可以兼得。而统一辣条生产标准并督促企业改进辣条生产工艺，提高辣条营养健康水平，可以让消费者既吃得过瘾又吃得放心。