辣条是面粉加水、加盐、加糖挤压熟化出来,为什么这么好吃
* 来源: * 作者: admin * 发表时间: 2023-06-26 17:55:08 * 浏览: 107
1、油:不管是哪种包装、哪种形状、哪个厂家的辣条,一直要有很多油,油越多吃起来更感觉香。这种油闻起来还特别的香,这种香味有点像农村吃的菜籽油。很多5角钱一包或是2块5元一大包的那种辣条里面的油看起来都特别的清亮。
2、硬度。不论是手掌大的辣条块块,还是筷子长短、大小的真正辣条。一定要有一定的硬度,软趴趴的那种强烈建议大家不要尝试了,我个人感觉是越硬越好。
3、吃法。小时候的辣条主要只有筷子长短、粗细的圆柱形的“辣柱”,这种直接放嘴里就可以了。后面又出了手掌宽的,一又三分之一长的“辣片”,这种一定要选硬的,有油的,一点一点的斯起来,太有感觉了!!!还有一种就是比水笔芯细一点的辣条,这种就是要一根一根的网嘴里送。想想就口水就来了